מלפפון בייבי

מלפפון מיני הוא, בעל טעם מרוכז, של מלפפון אמיתי, ובדומה לאחיו הגדול המלפפון הרגיל. הוא יכול להטעים מעולה בתור נשנוש, ויתרה על כך מאוד מתאים לסלט, בגלל היותו קריספי וללא הרבה נוזלים, כך שהטעם הנהדר שלו ישמר גם בסלט מבלי שכל הנוזלים יצאו החוצה בזמן החיתוך, מתאים גם להכנת מלפפונים חמוצים.